El fracking podria arruïnar la indústria de la cervesa alemanya

El fracking podria arruïnar la indústria de la cervesa alemanya, diuen els productors de cervesa a Angela Merkel

beer

En el marc del “Reinheitsgebot”, o llei de puresa alemanya, els cervesers han de produir cervesa utilitzant només malta, llúpol, llevat i aigua. Foto: Getty Images

Cervesers alemanys han advertit la cancellera Angela Merkel que qualsevol llei que permeti la tècnica de perforació coneguda com a fracking podria danyar la indústria de la cervesa tan estimada del país.
L’associació cervesa Brauer-Bund està preocupada que el fracking, que implica el bombeig d’aigua i productes químics a alta pressió al subsòl, podria contaminar l’aigua que s’utilitza per elaborar cervesa i trencar una regla de la indústria de 500 anys d’edat, en la puresa de l’aigua.
Alemanya, la llar de la Oktoberfest de Munic -la  festa popular més gran del món, que atrau al voltant de 7 milions de visitants – té una orgullosa tradició d’elaboració de la cervesa. I també per beure-la

.
En el marc del “Reinheitsgebot”, o llei de puresa alemanya, els cervesers han de produir cervesa utilitzant només malt, llúpol, llevat i aigua.
“L’aigua ha de ser pura i més de la meitat dels cervesers d’Alemanya tenen els seus propis pous que es troben fora de les zones que podrien ser protegits per la legislació vigent planificada del govern sobre fracking”, va dir un portaveu de Brauer-Bund.
“No es pot estar segur que l’aigua no serà contaminat per productes químics pel que han instat al govern a dur a terme més investigacions abans que surti endavant una llei fracking”, ha afegit.
Articles relacionats

Alemanya és el major productor de cervesa d’Europa i té el tercer major consum per càpita després de la República Txeca i Àustria. És la llar de més de 1.300 fàbriques de cervesa, que produeixen al voltant de 5.000 cerveses diferents, segons el Brauer-Bund.
Amb la creixent pressió de la indústria alemanya a considerar, com a mínim l’opció d’explotar les reserves de gas d’esquist, la coalició de centredreta de Merkel està treballant en una llei que estableix les condicions per a l’exploració que protegiria a certes àrees.
Tenint en compte la resistència dels partits de l’oposició que podrien bloquejar la llei a la cambra alta del parlament, és poc probable que s’aprovi una llei sobre fracking abans de les eleccions al setembre.
Font : telegraph.co.uk

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s